古くから軍港として栄えた長崎県・佐世保市。アメリカ軍の基地があることから、アメリカ文化「ハンバーガー」が根付いた街です。
今回は、長崎県・佐世保市を訪れ、「佐世保バーガー」の有名店「ヒカリ」でランチを楽しんだのでレポします。
佐世保バーガーって何？
佐世保バーガーとは、長崎県佐世保市で提供されるハンバーガーのことで、「佐世保バーガー」を名乗るには認定制度があり、手作りであることが必須条件なんだそうです。
お店によってアレンジは様々で、現在では市内に約25店舗ほどあるそうです。
「佐世保バーガー」は佐世保で提供されるハンバーガーの総称なんです。
佐世保を訪れたら、食べたい名物グルメの1つです。
老舗バーガーショップ「ヒカリ」
「ヒカリ」は、佐世保市矢岳町に本店を構えるハンバーガーショップです。
昭和26年に「ヒカリ」の前進となる「スター」というお店を開業して以来、ハンバーガーを作り続けています。昭和48年に店名を「ヒカリ」に改名されたそうです。
注文を受けてから作るスタイルで、ホカホカの出来たてのハンバーガーにかぶりつく瞬間は最高！
連日多くの人が来店し、入店待ちも当たり前な人気っぷりです。
「ヒカリ」2号店へ
今回は、ヒカリ2号店へ行きました。
「させぼ五番街」というショッピングモールの一角にあるので、広い駐車場もあり、便利です。
もし店内が満席でも、港の側なのでベンチなどでいただけるかな～と考えていきました。
「ヒカリ」には、13:00頃に到着。
お昼のピークは過ぎていると思いますが、2号店でもやはり人気。7組くらいが注文待ちで並んでいました。
ハンバーガー食べたくて来たし、まあすぐ進むだろうと私達も列へ並びます。
すると、2組前のお客さんで、鉄板で焼いていたパテが切れてしまい、20分待ちとなってしまいました。
1回の鉄板で焼ける量が限られているから仕方ないですね。手作りならでは！
注文を先に済ませたタイミングで店内の席が空いたので、店内で座って待てることになりました。
メニュー
メニューは、基本のハンバーガーに様々な具材がトッピングされたものまで。
私は1番人気の「スペシャルバーガー」のセットにしました！
レタス、トマト、たまねぎ、目玉焼き、ベーコン、チーズがトッピングされたものです。
人気No.1 絶品「スペシャルバーガー」
↑こちらは夫が頼んだポテトのセット
私は、ナゲットのセットにしました。ナゲットは夫とシェアしました。
「スペシャルバーガー」には、具材が沢山入っているのですが、割と小ぶりな大きさなので、女性でもペロッと食べられます。トマトはペロッと隠れています。
ヒカリのハンバーガーは、目玉焼きにお砂糖がかかっていて、ちょっぴり甘いのが良いんです！！
きっとお店のこだわりなんだろうな～
そんなこんなで、おいしくいただきました。
店内の様子
店内は、2人がけのテーブル席が2つに、カウンター席が5～6席。しかし、カウンターはコロナ対策で間引きされていたので、ほとんど座れませんでした。お店の外にも1つテーブル席がありました。
店内が混んでいても、お店のお外は港の側で広々としており、外で座って食べられそうな場所もありました。
2号店は人気ではあるものの、恐らく本店程混雑しないのと、駐車場が心配な方などにはおすすめです。
今度は、他のお店の佐世保バーガーも食べてみたいです♡
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